隱性裹漿 脆薯 採用特殊裹漿技術製作，外層薄薄包覆卻不明顯，經油炸或氣炸後能形成酥脆口感，同時保留內部馬鈴薯的鬆軟與自然甜味。外酥內嫩、不易回軟，是許多餐飲通路與家庭料理中相當受歡迎的薯製品選擇，適合作為點心、配餐或聚餐分享。

隱性裹漿脆 薯條 ｜外酥內嫩口感的薯製品首選

本產品特色在於「隱性裹漿」設計，裹漿層薄且均勻，不影響薯條原有外觀，卻能有效提升酥脆度與保溫性。加熱後表層酥香明顯，內部仍保有馬鈴薯的鬆軟口感，整體口感層次分明，不油膩、不厚重，適合長時間享用。

產品採冷凍保存方式，可有效維持隱性裹漿脆薯的品質與口感，讓消費者依需求取用。無需繁複處理，只要依建議方式加熱即可上桌，非常適合忙碌的日常料理或快速出餐需求。

隱性裹漿脆 薯條 的調理方式

油炸或氣炸加熱建議

隱性裹漿脆薯可直接從冷凍狀態加熱，無需解凍。

• 油炸：油溫約 170–180°C，炸至金黃酥脆即可撈起瀝油

• 氣炸：180°C 約 12–15 分鐘，中途翻動一次，口感更均勻

可依個人口味搭配鹽巴、胡椒粉或各式沾醬食用。

隱性裹漿脆 薯條 適合的族群與情境

家庭日常與點心時段

料理快速、成功率高，適合作為家庭日常點心或配餐使用。

餐飲業與聚餐分享

酥脆度佳、不易回軟，適合用於餐飲出餐或聚會分享，提升整體口感表現。

隱性裹漿脆薯結合技術裹漿與薯條本身的自然風味，讓簡單的薯製品也能展現出高品質口感，是兼顧美味、便利與穩定性的實用選擇。

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